miércoles, 21 de mayo de 2014

Otro desayuno dulce y sano: Bollitos de avena y chips de chocolate

¡¡Hola a todos!!
¿Qué tal va la semana? Se va terminando Mayo y no queda nada para el veranito. Como todas estamos en plena operación bikini, vengo con otra recetita dulce y saludable para desayunar. 

En esta ocasión quiero mostraros como hago yo estos bollitos de avena con chips de chocolate, que están para morirse. ¿Os apetece quedaros a ver como se hacen?


INGREDIENTES (Para 4 bollitos aproximadamente)
-2-3 claras de huevo
-2 cucharadas soperas de copos de avena molidos o harina de avena
-1 cucharada sopera de queso batido o quark
-Un poco de levadura
-Aroma de vainilla
-Una cucharadita de postre de almendra molida-Edulcorante líquido o stevia
-Chocolate negro sin azúcar
-Un sobre de Stevia para decorar

Además necesitaréis moldes para colocar la masa y meterlos al micro. Yo uso moldes cuadrados de cupcake de silicona, para poder desmoldarlos sin esfuerzo. Los podéis encontrar en cualquier bazar y también son aptos para horno.

¡¡Comencemos con el paso a paso!!
  1. Batimos 2 o 3 claras con una varilla.
  2. Añadimos 2 cucharadas de copos triturados de avena y una de queso batido 0%. Batimos bien.
  3. Incorporamos una cucharadita de almendra molida.
  4. Añadimos un poquito de levadura, aroma de vainilla y edulcorante y volvemos a remover bien la mezcla.
  5. Ponemos la masa en los moldes. 
  6. Tomamos 2 o 3 onzas de chocolate (Según lo chocolate-adictas que seáis XD) y las partimos en trozos con un cuchillo. Se los añadimos a la masa ya colocada en los moldes, poniendo aproximadamente la misma cantidad en cada uno.
  7. ¡¡Y al micro!! Yo lo pongo a 360 durante 5 minutos. Os recomiendo que no lo pongáis a máxima potencia, se harán más rápido pero no quedarán igual.
 Este es el resultado una vez sacados del micro. Yo, que soy golosa hasta más no poder, le espolvoreo un sobre de stevia por encima para que queden aun más dulces. ¡¡Y voila!!
 ¡¡No me digáis que no dan ganas de meterle un bocado a la pantalla!!
Espero que os haya gustado esta recetita y que os animéis a hacerla, es muy sencilla, rápida y además ligera.

Mil gracias por pasar y hasta el próximo post.

Un abrazo

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4 comentarios:

  1. Soy alergica al queso se podria substituir ?? Eres muy apañada Rebeca, gracias x compartir tanto con nosotras :)

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    1. Claro!! Puedes quitarlo sin problema!! Un besazo y mil gracias

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